Xã Nam Thái, huyện Nam Đàn, Tỉnh Nghệ An nằm ở tọa độ 18043’38B; 105027’8’Đ. Tổng diện tích 11,65 km2 trên mật độ dân số 358 người /km2, với số nhân khẩu 4190 người. Phía Đông giáp Thị Trấn Nam Đàn, Phía Tây giáp xã Thanh Lương huyện Thanh Chương, Phía Nam giáp xã Thanh Khai huyện Thanh Chương, phía Bắc giáp xã Nam Nghĩa.
Cũng như các xã miền núi khác của huyện Nam Đàn, từ xưa đến nay cư dân Nam Thái chủ yếu sống bằng nghề nông. Tuy nhiên do đặc điểm là vùng bán sơn địa, đất đai ít màu mỡ, chưa mưa đã lũ, chưa nắng đã hạn nên hiệu quả sản xuất chưa cao. Hầu hết đất nông nghiệp trong toàn xã chỉ sử dụng để sản xuất một vụ lúa hoặc đất chuyên màu. Hình thức canh tác là “ Cày sâu bừa kỹ” với kinh nghiệm nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống. Hằng năm vào tháng 11 – 12 âm lịch, cấy lúa Chiêm, tháng 6 – 7 cấy lúa Mùa với các giống địa phương có sức chịu hạn tốt để phù hợp với đất đai, địa hình của xã. Với đất đai kém màu mỡ, nên các biện pháp tăng năng suất và phòng trừ sâu bệnh, tưới tiêu cho cây trồng được xã quan tâm, chỉ đạo. Các loại phân dùng bón cho ruộng đa dạng, phong phú như phân chuồng, phân xanh, đạm, ka ly… Bên cạnh trồng lúa nước, bà con nhân dân còn biết sử dụng diện tích đất đồi núi để trồng các loại cây ăn quả như: Mít, cam, quít, chanh, bưởi, hoa lý, bông ngót, các loại sắn, khoai dong, củ từ, củ vạc… đặc biệt là cây chè xanh, một nét đẹp văn hóa ẩm thực đậm chất truyền thống của người dân nơi đây. Hầu hết nhà nào ở Nam Thái đều có một vườn chè xanh mướt, phục vụ cho nhu cầu hằng ngày của gia đình và là sản phẩm để bán ra các vùng lân cận. Chè Nam Thái nổi tiếng trong vùng bởi hương vị đậm đà, thơm, nước nấu lên có màu xanh tươi rất đặc trưng. Nhân dân ở đây còn phát triển chăn nuôi gia cầm, lợn, trâu bò… và phát triển các ngành nghề dịch vụ như buôn bán, nhà nghỉ, giò me…
Mô hình: Trồng rau xanh của các hộ gia đình
Mô hình: Trông rau xanh của các hộ gia đình
Mô hình: Chăn nuôi lợn của các hộ gia đình
Mô hình: Trang trại chăn nuôi gà của các hộ gia đình
Mô hình: Trồng cây ăn quả của các hộ gia đình
Cơ sở sản xuất giò me Mến Chính – Xóm Hồng Thái – Xã Nam Thái
Hình ảnh: Cơ sở sản xuất giò me Sơn Cẩm – Xóm Hồng Thái tham gia Festival văn hóa ẩm thực Quốc tế Nghệ An năm 2019.
Cư dân nơi đây còn có một số nghề phụ như: Đan Lát, mộc, thợ xây…. Đất nơi đây không nhiễm phèn, nhiễm mặn, độ sét cao nên bà con nhân dân đã biết tận dụng để sản xuất các loại gạch ngói phục vụ nhu cầu trong vùng và khu vực lân cận. Hiện nay trên địa bàn Nam Thái có hai nhà máy gạch lớn đó là nhà máy gạch Tuy – Nen Nam Thái và Nhà máy gạch Rào Gang.
Hiện nay đời sống vật chất của nhân dân xã Nam Thái đã có nhiều thay đổi, phát triển so với những xã miền núi trong toàn huyện. Nhờ được Đảng và Nhà nước quan tâm hệ thống điện điện, đường, trường, trạm, trụ sở UBND, nhà Văn hóa xóm được đầu tư khang trang đầy đủ tiện nghi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, làm việc cho bà con nhân dân và học tập của các em học sinh. Đời sống của nhân dân được nâng lên rõ nét, thu nhập bình quân đầu người tăng lên.